Hace unos años, alguna gente hacía Footing. Ahora hay una auténtica locura por el Running. Todo el mundo corre. Y eso es gracias a aplicaciones como Runtastic, que animan al usuario a irse superando día a día con mensajes de gamificación.
¿Y qué tiene que ver esto con mi Restaurante?
¿Cómo puedo gamificar mi restaurante, y de qué me sirve hacerlo?
De hecho, no se trata de gamificar tu Restaurante, sino a tus empleados… me explico:
Seguramente, tu sabes cual es tu mejor camarero … y si adoptamos lo que hemos aprendido de Runtastic, y lo ligamos con el típico “Empleado del mes” de los Norte-Americanos, vemos que los buenos trabajadores (los malos no lo hacen), se esfuerzan por ser cada día mejores en su trabajo.
¿Y cómo les podemos “picar” para que sean más eficientes?
Mostrándoles lo rápido que reaccionan al recepcionar y marchar una comanda. Tal y como ves en esta imágen, si les muestras cuanto tiempo tardan de media en recepcionar una comanda, para toda la semana, para todo el día de hoy, y para la última hora, ves como se esfuerzan por ser más rápidos.
Ésta imágen es un caso real de uno de los restaurantes, que ya están usando nuestro Pedidor Móvil. Un sistema que, sin gastarte un sólo Euro en hardware, te permite que:
- Tus clientes puedan pedirte desde sus mesas, sin llamar al camarero.
- Y que tus camareros tengan comanderos.
En los dos casos, estás consiguiendo que:
- Tus clientes consuman más
- Tus clientes esperen menos
- Tus camareros hagan muuuchos menos viajes
- Tu ganes más dinero
¡Encontrar buenos camareros cuesta mucho!
Pero si dotas a tus empleados de las herramientas precisas, mejorarás tu negocio … Podemos hablar de Brain Hacking, la última tendencia en las redes, que busca mejorar la función cognitiva y optimizar la eficacia y la felicidad de los individuos (en este caso de tus camareros).
Es un detalle, que además de conseguir que tus camareros se esfuerzen más, te da información de como marcha tu negocio.
Conseguir que las comandas salgan rápido, aumentará también la valoración de tu restaurante por parte de tus clientes…
En los tiempos que corren, hay que reinventarse. La competencia es feroz, y las empresas que no toman medidas y evolucionan, tarde o temprano, acaban muriendo.